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蒜香腰果鱿鱼的做法

2019-05-16 22:40:43 | 来源: 饮食

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蒜香腰果鱿鱼的材料:主材:鱿鱼筒2只,蒜蓉1汤勺,中洋葱1个,去皮切片,西兰花2棵,洗净切片,胡萝卜2棵,去皮切片,青葱1棵,切碎,腰果适当,烤熟压碎,可选,

汁料:金宝浓缩鸡汤1/3罐,水1/2罐(用番金宝汤罐),盐、麻油、胡椒粉少量,生粉1汤勺

蒜香腰果鱿鱼旅行被所谓的名牌箱子毁了
的做法:

1.将鱿鱼筒对切开,取软骨,洗净,划纹, 切片,再用少去蒜盐、麻油、胡椒粉腌15分钟。胡萝卜先在沸水中烫(约10分钟),再下西兰花烫1烫水,加少量盐拌1拌,将两样材料铺盘。

2.快火下油起锅,爆香蒜蓉,快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5分钟左右),盛起放于菜上。

3.快火下油起锅,爆香蒜蓉,加入洋葱和葱花,加些盐炒软,加汁料搅匀,煮开至收汁,加入就能够铺在鱿鱼上,洒上碎腰果即成。

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