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快手开胃菜番茄烘鸡蛋的做法

2019-05-13 15:52:30 | 来源: 菜谱

番茄烘鸡蛋的材料番茄200g鸡蛋相克食品3个食用油适当盐适当糖适当 番茄烘鸡蛋的做法图片步骤,怎样做番茄烘鸡蛋好吃?

番茄拿在手中,用刀削成块,1直感觉这样削出的番茄比放在案板上切的好,汁水不容易流失,而且在炒制的时候,更容易熬成番茄酱。由于拍照,直接削在盘子里,实际操作中,直接削在放了油的热锅里就能够。

鸡蛋打均匀备用。

炒锅放油,油热下入番茄煸炒。

1边翻炒1边用铲子压番茄,使之更容易熔化成酱,加入食盐和白糖。

番茄熔化成番茄酱后,将打均匀的蛋液均匀的布满番茄酱上。

鸡蛋没有完全凝固的时候,不要翻动,这样鸡蛋容易碎,渐渐的等凝固后,再谨慎翻面,熟后装盘,便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

放糖是为了综合番茄的酸味,可以根据自己喜好添加。

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