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鲜莲鸽子汤的做法

2019-04-07 10:42:01 | 来源: 菜谱

鲜莲鸽子汤做法简单是跌打骨折食谱的常见菜,不一定要看鲜莲鸽子汤视频才能学会,但怎样做鲜莲鸽子汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲜莲鸽子汤吧。

鲜莲鸽子汤的介绍:

鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可增进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

鲜莲鸽子汤的食材和调料:

鸽子 1只 鲜莲子 20粒 里脊肉 3两 红枣 6枚 枸杞 20粒 姜 3大片 黄酒 2汤勺 盐 适当

教您鲜莲鸽子汤的家常做法,如何做鲜莲鸽子汤才好吃

1、 鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉,鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈

二、 另备一沙锅,放进鸽子、里脊肉、红枣、黄酒、姜片,倒入热水至没过原材料约5cm,大火煮开后,改小火煲两小时。鲜莲子和枸杞用水冲一下,放进锅里再煲15分钟,即可关火,少少放点盐调味便可

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