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营养晚饭文蛤西红柿煲仔饭的做法

2019-05-16 23:16:16 | 来源: 食材

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将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎。

将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉,留着煮饭。

取出文蛤肉。

米中放入文蛤汤,凉水适当。凉水比平时煮饭的水少点,由于西红柿多少会出水,加盐,味精,胡椒粉,西红柿拌均,盖上盖子大火烧开后,关小火把米饭闷熟。

加入橄榄油。

文蛤肉,芹菜拌均便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果米饭不够熟,千万别灰心,只要倒上点冷水,再盖上盖子,闷1会,饭就会好了。

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