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水煎包子的做法

2019-04-19 17:32:48 | 来源: 食材

水煎包子的功效与作用:  润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿

水煎包子的食材和调料:   丝瓜200g 猪肉200g 葱 盐1大匙 沙拉油2大匙 酱油1大匙 水4大匙 面粉125g 糖5g 沙拉油2g 溶酵母粉2g 水100g 面粉5g

教您水煎包子的家常做法,水煎包子怎么做好吃   1.猪肉剁烂,加入葱花(老姜),分次加入4大匙水进行打水,顺次加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。

2.面粉和配料揉合成团,醒5分钟,分割成10份,将小剂子擀成边沿薄的圆形,放入馅料。

3.将丝瓜丁和猪绞肉搅拌均匀。

4.丝瓜切丁,放入1小匙盐,腌10分钟左右,加入适量清水,用手搓洗几下,挤干水份备用。

5.拎起边缘的皮,折成褶子。

6.顺着同一个方向将皮子拎起捏成褶子。

7.这时包子基本上差不多了。

8.成品,最后捏合的地方也可以全部封住。

9.将包子排放好醒10分钟。

10.平底锅中放2大匙油。

11.将包子挨个排入,倒入面粉水。。

12.表面再淋1大匙沙拉油,盖上锅盖中火加热10分钟。大约10分钟以后锅里有声响,可以打开锅盖查看,底部煎成金黄色便可出锅,将水煎包子的底部朝上摆放。

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