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豆瓣酱水煮鲳鱼的做法

2019-04-07 08:37:27 | 来源: 主食

本食谱来自【铧发妈小厨】老师分享的豆瓣酱水煮鲳鱼的做法。鲳鱼别名:银鲳、镜鱼 ,所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适合人群:老少皆宜。

唯有美食不可辜负,想知道豆瓣酱水煮鲳鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

我们的日常生活,家常菜,豆畔酱水煮鲳鱼,豆瓣酱水煮(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼,是一道非常简单易煮的鱼煲。

做豆瓣酱水煮鲳鱼所需食材: 主料:小鲳鱼/(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼500g,葱适当,姜适量,油适当,盐少量,辣椒2个,香辣豆瓣酱100g

豆瓣酱水煮鲳鱼的做法步骤:1. 粉鲳鱼

2. 粉鲳鱼

3. (潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼

4. 用一个沙锅,放入姜片,葱段,辣椒

5. 把鱼放入锅中摆好

6. 把鱼放入锅中摆好

7. 上面在撒葱段,辣椒,姜片或丝(请忽略我的刀工切姜丝,葱段可以多撒一些,图片中家里葱用完了,撒少了)

8. 上面淋上豆畔酱和少许水盖过鱼,盖上盖子大火焖煮沸腾,即可关火,大约2分钟。

9. 豆瓣酱水煮鲳鱼

10. 豆瓣酱水煮(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼

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