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儿童蛋白质摄取过量也有害

2019-05-15 11:54:46 | 来源: 饮品

目前,因摄取过量高蛋白质而引发身体增长过快的儿童,在医院接诊的儿童病例中,占了将近3分之1。蛋白质过量,不但增进孩子过快生长,还容易致使肉中毒,废物在体内堆积越多,对大脑、心脏都有影响,造成免疫力降落,容易很多动症等疾病。

病例:两岁半的孩子1天吃67餐

萌萌今年两岁半,与同龄孩子相比,又高又胖。医生检查发现,她的骨龄已6岁了。萌萌的父母平时忙着工作,把她交给爷爷奶奶照顾。爷爷奶奶很少带她出去走动,她都是在家里看电视。爸爸妈妈拼命给她买好吃的,牛奶、鸡蛋、肉、虾等富含高蛋白的食品,成了萌萌每天的主食,蔬菜水果吃得少,5谷杂粮就吃得更少了。而且萌萌每天都要吃好几餐,“多的时候1天要吃67餐”。

不过,这还是没有引发她爸妈的注意。渐渐地,萌萌不喜欢说话,不再爱动弹,不是坐着就是躺着。萌萌的父母这才着急了,带她到厦门市妇幼保健院检查:萌萌的骨龄已相当于6岁孩子的水平了。医生说,萌萌营养多余,摄取过量的蛋白质致使骨骼快速生长。

医嘱:幼儿每天吃3~5两米饭,荤素菜各1半

厦门市妇幼保健院儿童保健科主任医师古桂雄说,婴幼儿过量地食用富含高蛋白质的食品,会加速骨骼生长,如果摄取蛋白质超过人体生长所需,就会像萌萌这样出现“异状”。

有些家长认为,孩子吃得越有营养越好,这是不科学的。古桂雄说,科学实验证明,只有适度地摄取蛋白质,才不会给孩子带来压力。“超过需要的蛋白质不会在体内储存,它会经过脱氨分解排出体外,但这1进程需要大量的水份,很容易加重肾脏的负担”。

古医师说,对1个肾脏及消化器官还没有发育完全的幼儿来讲,蛋白质的摄取要在正常范围内。幼儿1般每天吃3~5两米饭,荤素菜各1半,需要的蛋白质就够了。

他说,孩子每餐摄取的蛋白质量不要超过1天总进食量的15%,而且荤素要对半搭配比较公道。另外,要多让孩子运动,运动才能增进身体新陈代谢,“有些家长总认为孩子吃得少,那是由于孩子缺少运动,上1餐的食品到下1餐还未消化”。

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