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高丽五彩卷的做法

2019-04-03 15:25:30 | 来源: 饮品

高丽5彩卷的做法简单是消化性溃疡食谱里的常见菜,但怎样做高丽五彩卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道高丽五彩卷吧

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺:拌

高丽五彩卷的制作材料:主料:圆白菜400克,黄瓜75克,木耳(干)75克

辅料:豆腐干30克,胡萝卜30克,姜10克

调料:酱油膏10克,白砂糖5克,醋10克,香油3克,大葱10克,植物油20克

高丽五彩卷的做法:

1.高丽菜叶用热水烫软;豆干、木耳、小黄瓜、胡萝卜、姜分别洗净后,均切成丝;葱洗净切成葱末。

2.锅中倒入20克油烧热,把姜丝爆香,放入豆干丝、木耳丝、小黄瓜丝、胡萝卜速炒盛出。

3.把调味料调匀制成沾料。

4.每一叶高丽菜上包各种料丝一份,卷成圆筒状,排在盘子中。

5.淋上沾料就可以了。

高丽五彩卷的制作要诀:甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。

食品相克木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来讲,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

得了痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易引发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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